ツワノシゴト模様 島根県津和野町発信、生き方を探すローカルメディア

「 マイスター 」 一覧

「逃げ場を無くして、覚悟を決めた」 建設現場のマネージャーが、ゼロから始めた和菓子職人への道(和菓子屋『峰月堂』原田喜夫さんインタビュー)

目の前の立場や富を全て捨てて、未知の世界に飛び込んだ、一人の男が津和野にいた。 …

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津和野のわさび農家の思いを紡ぐ! ジェイエイ日原山菜加工場・工場長ー村上さんにインタビュー 【わさび×加工×マイスター】

100年以上の歴史を誇る津和野の「わさび漬け」。 「鮎とわさびと絹の町、日原へよ …

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須川の“マイスター”達が勢ぞろい 人々を繋げる一つの“輪”とは 須川公民館祭りに行ってきた

11月27日日曜日。 津和野町では青野山地区や左鎧地区など、多くの地域で祭りが行 …

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津和野の新たな名産は”イノシシ肉”(?)ジビエブランド『ZIBIYA』代表「栗原紗希」さんにインタビュー【イノシシ肉×マイスター】

11月26日の土曜日の「厨ファミリア」。 ここで、新たな津和野の名産”イノシシ肉 …

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地域交流×屋台ラーメン(?)21歳女子が津和野のために本気でラーメンづくりを行うワケ

  津和野町鷲原地区にあるコミュニティスペース『厨(くりや)ファミリア …

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「言葉通りの地酒を作りたい」”津和野人”に愛される日本酒『初陣』ができるまで

  厳しい冬を越えて生まれる『初陣』 今回は古橋酒造社長・古橋貴正さん …

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津和野の水害経験から、熊本地震の支援へ Facebookを活用した支援方法とは

  6月20日、吉賀町の柿木中学校にて中村弘大さんによる熊本支援活動の …

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石見神楽の面師が、いちじくジャムの生産も(?)無添加・無農薬のおふくろの味を再現

津和野の農産加工場で作っているいちじくジャム。生産者の田中豊司さんは、石見神楽の …

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「岸信介」や「麻生太郎」のガイドまで務めあげた、90歳の【「ざら茶」×マイスター】の恩返し

  津和野町で古くから親しまれている「ざら茶」を販売している 「香味園 …

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遊びを仕事に。だけど人一倍誠実に。 3足のわらじの【マイスター】が語る、好きな仕事をするための1つのルール

今回インタビューしたのは、住人の足となるクルマの販売・修理する自動車会社も営む傍 …

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