ツワノシゴト模様 島根県津和野町発信、生き方を探すローカルメディア

「 インタビュー 」 一覧

津和野の新たな名産は”イノシシ肉”(?)ジビエブランド『ZIBIYA』代表「栗原紗希」さんにインタビュー【イノシシ肉×マイスター】

11月26日の土曜日の「厨ファミリア」。 ここで、新たな津和野の名産”イノシシ肉 …

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地域交流×屋台ラーメン(?)21歳女子が津和野のために本気でラーメンづくりを行うワケ

  津和野町鷲原地区にあるコミュニティスペース『厨(くりや)ファミリア …

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「言葉通りの地酒を作りたい」”津和野人”に愛される日本酒『初陣』ができるまで

  厳しい冬を越えて生まれる『初陣』 今回は古橋酒造社長・古橋貴正さん …

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津和野の水害経験から、熊本地震の支援へ Facebookを活用した支援方法とは

  6月20日、吉賀町の柿木中学校にて中村弘大さんによる熊本支援活動の …

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石見神楽の面師が、いちじくジャムの生産も(?)無添加・無農薬のおふくろの味を再現

津和野の農産加工場で作っているいちじくジャム。生産者の田中豊司さんは、石見神楽の …

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「岸信介」や「麻生太郎」のガイドまで務めあげた、90歳の【「ざら茶」×マイスター】の恩返し

  津和野町で古くから親しまれている「ざら茶」を販売している 「香味園 …

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「音楽は私たちに必要だった」 最高齢80歳のご当地バンド『ザ・テレー・グレーズ』 災害に遭っても、音楽に熱中する理由とは

最高齢80歳のバンドが、津和野町の各イベントで活動中だ。その名も、ザ・テレー・グ …

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コンクールで最優秀賞を受賞するには理由があったー地域特産物マイスターのお菓子作りの舞台裏

  2016/11/02    インタビュー, その他

前回の記事でも取り上げた、青木登志男さん。 前回記事:「ほんまもんの食を伝えたい …

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「ほんまもんの食を伝えたい」地域特産物マイスターの経営者が語る「ものづくりの原点」とは

【地域特産物マイスター×レストラン経営×ホタル事業】 津和野町在住の青木登志男さ …

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江戸時代から続く由緒あるお香製品などを扱う雑貨店のご主人。 「分銅屋・七右衛門」椿さんにインタビュー。

           寒い季節になってきた。 それほど北に位 …

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